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17
2017

南あわじの美味しいとこ!

CATEGORY淡路島事情
冬の特別プランが度度―――――ンと公開されました!

お泊りプランということで、昼も夜も淡路島グルメを堪能できます・・・・が!

意外とレンタサイクルレベルに知られていない南あわじ&淡路島のグルメを
店長の独断と独断でご紹介したいと思います(笑)

店長はもちろんだいぶ食べ歩きましたし~知り合いのお店も沢山あります

是非、お泊りプランでこの冬に淡路島の美味しいものを網羅してもらえたら嬉しいです

でもまあ、一つだけ言えることは田舎の料理屋、勝負するのは「素材」

そこに、その美味しい素材をいかに料理したら、そのよい素材を引き立てることが出来るかを
知ってる地元の素材を愛する料理人さんを知ってもらいたいですね

地元産の旬の素材を使って、プロの料理人さんが作った料理!

そんなお店に足を運んでもらいたいと思います

先ずは、店長おひざ元『福良』から、、、

福良の東と西に鎮座する名店・・・

まず西から【ひらまつ食堂】さん

目の前にある『福良漁協』大盤振る舞いの朝市でも有名な活気ある組合さん!

そこでその日に水揚げされた新鮮で美味しい、旬の魚介類を使って

シンプルで美味しい、直球ストレートなお料理が楽しめる、地元の人に愛されるお店です

町の食堂風のお店に、素敵な器に盛られた美味しい料理を堪能でき、
家族でやっている暖かい雰囲気も料理の味を引き立たせるエッセンス

ランチタイムは行列ができる人気店です

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そして東にも若手料理人がこだわり尽くしの料理を出してくれる名店!
【万代】さん~

こちらはサイクリストさんにも沢山ご利用いただいており、
またもっと福良に来るサイクリストさんに利用してもらいたいってことで
ラックも完備!それに、『海めし』という特別にロードバイクやツーリングの
お客様用にお弁当を新しく始めたとのこと

気候の良い時は、海を見ながらお弁当を食べて頂くのも淡路島ならでは!
っていう大将のおもてなしのようです

もちろん、夜になれば毎日大入りの人気店~

こだわりの店内で、大将のこだわり素材を使った料理を楽しんで頂けます~

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そして、もう一店~
こちらは、夜のみのお店ですが、カウンターの上に地元の旬の魚介類が
ずらりと並び、少しずつ食べて頂ける、美食家さんものん兵衛さんも大満足のお店!
【とっくり】さんは、長年福良で愛される名店です!

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まだまだご紹介したいところはあるのですが、今回は福良で旬のお魚料理が食べられる編(爆)でした



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Tag:島くるAwaji サイクルラック 冬の特別プラン 淡路島 サイクリング ロードバイク

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